REGARD SUR UN DOCUMENTAIRE.

(La vidéo de « la ferme de Kaigama » par sœur Thérèse, peut être vue dans Google sur Internet)

Aux sœurs en EHPAD à la maison-mère, et plus largement à celles qui le souhaitaient, sœur Annie a passé un documentaire « La ferme de Kaigama, ferme-école au Cameroun », montée par sœur Thérèse, sœur de Cluny. Voici quelques-unes de leurs réflexions à la fin de la projection :

* Sr Thérèse est courageuse et entreprenante (elle a quitté le Cameroun il y a environ 4 ans, elle a aujourd’hui 86 ans.)

* Ils ont débuté avec très peu de chose…et par leur persévérance, ils sont arrivés à une culture très variée et importante, à un élevage de porcs, de lapins, d’abeilles, d’escargots, de poules etc… *Ils font des confitures, du miel, des yaourts de soja….

*Rien ne se perd, tout se transforme * Ils ont le souci de la formation des jeunes et ceux-ci, après leur formation, partent avec des plants afin de monter leur exploitation.

* Personne n’est exclu, tous peuvent se former.

Un restaurant s’est engagé à acheter toute leur production de poivre… bio…car là-bas tout est bio…